Parceria Entre Prefeitura E Senac Busca Aperfeiçoamento Turístico

Show no primeiro dia de cursos

Foi dada a largada da maratona de cursos e workshops direcionados à capacitação para o projeto turístico em São Tiago. As atividades foram organizadas por meio de uma parceria entre Prefeitura Municipal e Senac. No primeiro dia foi ofertada uma aula show no Forno com o tema: gastronomia muito além da cozinha.

A consultora de Turismo, Mônica Gomes, contou um pouquinho sobre o show de aula da noite. “O Chef Patrick, professor do Senac, ressaltou em sua apresentação teórica a valorização que vários chefs renomados estão dando à carne de porco devido à sua versatilidade no preparo de pratos, que podem ser dos mais simples aos mais elaborados. Outro ponto destacado diz respeito ao fato de introduzir no cenário gastronômico o trabalho de pequenos produtores locais, fortalecendo assim, a cadeia produtiva local e regional. Além disso, enfatizou que o desenvolvimento do projeto turístico oferece um ambiente oportuno para quem quiser explorar melhor o consumo da carne de porco em São Tiago, investindo em um serviço alternativo e ao mesmo tempo resgatando as raízes mineiras no intuito de oferecer experiências gastronômicas que os turistas e também as pessoas da cidade tanto buscam”, afirmou Mônica.

Fonte: Prefeitura Municipal de São Tiago – MG

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