A ora-pro-nóbis é uma planta alimentícia não convencional (Panc) rica em proteínas, fibras, ferro, cálcio, vitaminas e nutrientes que contribuem para o bom funcionamento do organismo e prevenção de doenças.
A alta concentração de fibras ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue prevenindo a diabetes, melhora a função do intestino, diminui o colesterol ruim (LDL) e auxilia na perda de peso.
O cálcio é um aliado na prevenção da anemia e na saúde dos ossos. Já a vitamina B3 fortalece o sistema imunológico e contribui para acelerar o metabolismo, levando à perda de peso.
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Quantas folhas de ora-pro-nóbis comer por dia?
Mas é importante ressaltar que esses benefícios só são alcançados com o consumo regular da ora-pro-nóbis. Embora não exista uma dose diária mínima recomendada para consumo, nutricionistas afirmam que é possível garantir uma quantidade de nutrientes ideal com 100 gramas ao dia. A quantidade é equivalente a duas xícaras de chá ou cerca de 40 folhas.
Elas podem ser trituradas e misturadas a receitas de sopas e massas, ao arroz, caldos e no feijão, além de incluídas em sucos verdes e chás. Outra sugestão é colocá-las cruas na salada.
É uma forma de chegar ao consumo indicado de proteínas no dia, já que são 22 g do macronutriente para cada 100 g da planta. Além disso, ela é uma aliada para o controle glicêmico devido à sua alta concentração de fibras, o que auxilia muito na dieta de pessoas com diabetes.
Ora-pro-nóbis: saiba como cultivar em casa planta protéica.
A ora-pro-nóbis (OPN) é uma planta alimentícia não convencional rica em proteínas, fibras e minerais. Suas folhas são cheias de substâncias fitoquímicas que têm propriedades medicinais.
Você pode plantar a muda em um saquinho preto com substrato e enterrá-la parcialmente. A parte enterrada se tornará a raiz, e o que fica para fora se desenvolverá como a parte aérea da planta. Isso pode ser feito dentro de casa, mas ao ar livre funciona melhor.
a ora-pro-nóbis tem um hábito de crescimento semelhante ao de uma planta trepadeira e, por isso, é interessante escolher um método de condução para guiar o crescimento, como a espaldeira por meio de uma estaca. Quanto à adubação, algumas pessoas usam restos de comida para reciclar nutrientes, mas outra boa opção é o uso de fertilizantes como o NPK.
A OPN é de simples cultivo
A colheita de hastes (folhas e pecíolos) é feita a partir de 90 a 120 dias, à medida que a planta passa dos 80 cm de comprimento. A produção pode atingir de 1 a 2 kg de folhas por planta a cada corte, com quatro a oito cortes por ano. Plantada, a ora-pro-nóbis dura mais de 10 anos.